業者選びに役に立つ求人・店舗・マッチングサイトに関連した業者をご紹介します。

妻とは私がコックとして働いていたお店のお客さんとして知り合って、私の料理をとても気に入ってくれていることをオーナーから聞かされたことが縁でプライベートでも会うようになり、最初は大勢でお店が終わった後に飲みに行っていましたが、料理以外でも私のことを気に入ってくれたみたいで、自然に二人でも会うようになり、先日ついに結婚しました。
彼女は交友関係も広くて、たくさんお客さんを集める自信もあるからと、私に自分のお店を持つように勧めてくれて、OL時代の貯金も全部お店づくりのために出資してくれるということで、そこに私の貯えも加えて、二人のお店を持つことを決意しました。
軌道に乗るまではウエイトレスと経理の両方を手伝うから、私には料理に専念するように言ってくれて、それができる環境も含めて店舗のデザインと設計には凝りたくて、信頼してお店づくりを任せられる業者を探しています。
すでに自分でお店を持っている先輩や、前のお店のオーナーなど、複数の方からおすすめの業者を紹介してもらっていますが、どうしても妥協はしたくないので、具体的な店舗デザインもしてもらえる施工業者選びのポイントを教えてください。

実績もしっかり確認しましょう。

どうしても知り合いからの紹介だと、無理なお願いがしにくかったり、相性が合わないケースもありますので、店舗デザインも含めてお店づくりを任せる業者は、妥協はしないで時間をかけて決めることをおすすめします。
飲食店にもいろいろなジャンルがありますので、過去に求めるジャンルのお店づくりの実績があることが業者選びの大事なポイントになります。
ただ数をこなしているだけでなく、しっかり集客できている人気店を多く手掛けていることを確認しましょう。
実際にこれまで手掛けたお店に来店してみるのもおすすめで、そうすればこれまで気づいていなかったことも見えてくるかもしれません。
1社に絞るのではなく、デザイン・設計も含めて複数社から相見積りを取ることがおすすめです。
そうすることで業者同士の競争意識も高められて、より良いお店づくりができることにつながります。
デザインが優れているだけではなく、厨房の仕様や動線なども確認して、頭の中でしっかりイメージして、働きやすい環境になっているかも確認しましょう。
費用面もとても大事なポイントなので、追加料金が発生する可能性なども事前に確認しておくこともポイントです。